Рецепт: Колеса к пиву - Отличная закуска к пиву и не только.

Добрый день. Хочу поделится рецептом моего «фирменного» блюда - так говорят мои друзья. Я обычно готовлю его на праздники, либо когда хочется побаловать домашних. Много лет назад я смотрела какую-то кулинарную передачу, и взяла на вооружение этот простой рецепт очень эффектного блюда «Колеса к пиву». Его можно использовать как закуску к праздничному столу, смотрятся они, как маленькие бутерброды. В восторге все: и взрослые и дети.

Замачиваем сушки в молоке, каждые минут 10-15 осторожно перемешиваем, что бы сушки равномерно напитывались молоком. Вымачивать можно и в пиве. Но честно, я не пробовала.

Пока займемся начинкой: в мясной фарш добавляем мелко нарезанный лук, соль, перец.

Сушки замачиваются примерно часа 2, они должны быть не слишком мягкие, но уже и не твердые. Самое главное не упустить момент, когда сушки превращаются в очень мягкие кольца, из них уже ничего не получится.

Сушки выкладываем на продвинь смазанный маслом либо на силиконовую подложку.

В середку выкладываем начинку из фарша.

Сверху пол чайной ложки майонеза, удобнее всего это делать из пакета с носиком, размазываем по поверхности сушечки.

Посыпать каждую сверху тертым сыром.

Ставим в духовку и запекаем при 175 градусах до румяной корочки.

Готовые «колеса» выкладываем на большое плоское блюдо, сверху лучше украсить зеленью.

Рекомендую: если вы готовите это блюдо к праздничному столу, более эффектно оно будет смотреться на зеленых листьях салата, а сверху можно украсить петрушкой.

Мои друзья очень полюбили это блюдо, и даже когда планируют к нам заглянуть, уточняют, будут ли «колеса» к пиву.

Советую приготовить это чудо.

Приятного аппетита.