Торт муравейник


Репутация: +102
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2012-02-19
Рецепт понравился: 31

Рецепт: Торт муравейник - с какао

Ингредиенты:
***
Способ приготовления:
Этот тортик я обожаю из детства)) уже пробовала несколько рецептов и все равно этот рецепт для меня самый хороший! Тортик получается на столько вкусным что приходится брать продуктов для рецепта в двое больше чем указано в рецепте и делать большой торт))) так как если сделать по рецепту то его нам не хватает и на день!

Для теста нам понадобится:
-маргарин 250 гр
-0,5 стакана сахара
- 2 яйца
-1/4 чайной ложки соды гашеной уксусом
-3-4 стакана муки

Маргарин растапливаем на медленном огне, добавляем все остальные ингридиенты и вымешиваем тесто.
тесто должно получится вот таким

тесто



Затем пропускаем его через мясорубку и вылаживаем на противень

тесто



запекаем при температуре около 160-170 градусов до золотистого цвета (у меняя выходило примерно по 5 минут)

печенье



после того как все печенье приготовлено ломаем его на мелкие кусочки

печенье




После того как приготовили печенье для торта готовим крем.
Для крема нам понадобится:
-1 яйцо
-0,5 стакана сахара
-3 столовые ложки муки
-2-3 столовые ложки какао
-2 стакана молока
- 50 грамм сливочного масла

Яйцо перетираем с сахаром добавляем муку и какао и перемешиваем до однородного состояния потом вливаем молоко и варим на мадленом огне до закипания постоянно помешивая что бы крем не пригорел! После закипания добавляем сливочное масло, хорошо перемешиваем и снимаем с огня.

крем



Если в процессе приготовления образовались комки то я немного взбиваю крем миксером!

Горячим кремом заливаем печенье хорошо перемешивая!

печенье



Потом выложить на блюдо сформировав горку и пускай постоит пропитается. Лучше делать торт на ночь что бы он за ночь мог хорошо пропитаться!


Вот такой большой торт у меня получился если брать продуктов в два раза больше чем описано в рецепте)) вес торта вышел 3 кг (и его себестоимость по продуктам вышла примерно 40 грн)

тортик в разрезе

торт



Всем приятного чаепития!!!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

t-margarita
крема не маловато получилось??? ответить
pupsik22
как раз нормально, но по желанию можно сделать чуть больше. ответить
t-margarita
на мой вкус - побольше бы ) но это повод сделать самой ) ответить
SOLNCE1978
Не ела такой торт никогда. Делали из обычных печений подобный тор, тоже ничего получается. ответить
OlgaB
Классно. Сама такой торт никогда не пекла ответить
eremeevatoma
Какая прелесть! ответить
Танюня
Это мой любимый торт! ответить
mouse26
Супер! Сто лет не делали. ответить
oksana0407
очень давно пробовала, довольно вкусный и не сложный ответить
Sovaka
Мммм...не торт,а сказка! помню,в гостях у тёти с кофе подавали...ммммм...спасибо большое за рецепт!!! ответить
Atlantida
Так, теперь сомневаюсь, что приготовить. Пончики (только что их рецепт читала) или этот торт. Наверно, этот на 23 февраля оставлю. Видела такой в продаже, но не покупала. ответить
LiyaVilinska
Спасибо за несложный рецепт. Сколько раньше искала, а всё какие-то сложные попадались: и готовился долго, и стоил в результате немало... ответить
karatka
выглядит просто замечательно ответить
yusya2307
Надо когда-то собраться с силами и тоже такой приготовить))) ответить
ntl
Хороший рецепт, очень сытный и вкусный тортик. ответить
alexsis
очень люблю этот тортик ответить
svetiksaif
получилось оригинально,прямо как настоящий муравейник! ответить
Alira
Люблю тортики, а муравейник один из самых любимых - ваш рецепт взяла на заметку. ответить
aleex2
так просто и вкусно)) ответить
Оставить свой комментарий