Рецепт: Форель, запеченная в собственном соку (для мультиварки) - Выручалочка к праздничному столу!

Не так давно решила попробовать приготовить красную рыбу в мультиварке – о чудо, все так просто и так вкусно получилось! И вообще я люблю рецепты, которые легки в приготовлении, но при этом очень вкусные, например, пирожки и тоже рыбка, но другая.

Итак, спешу поделиться с вами рецептом!

Беру несколько стейков свежей форели (в мультиварку помещается обычно 2 больших или 3 небольших стейка).

Натираю их солью, можно специями, укладываю рыбу на дно мультиварки и сверху немного поливаю соком лимона. В чашу предварительно наливаю столовую ложку оливкового масла.

Включаю режим «выпечка», 30-40 минут вполне достаточно. Рыбка готова!

Теперь главное аккуратно ее достать на блюдо цельным стейком, поскольку мясо очень нежное.

Перед подачей можно посыпать свежим укропом и добавить несколько капель лимонного сока. На гарнир и закуску прекрасно идут картошечка, свежий салат, оливки, белое вино… ммм!

Лично меня этот рецепт не раз выручал, когда гости были практически на пороге – и надо срочно приготовить к столу вкусняшку, но при этом очень быстро!