Добавить рецепт
OlaimРоссия, Н-Тагил
Репутация: +4244Все рецепты автора: 114
Дата публикации: 2012-02-22
Рецепт понравился: 61 
Рецепт: Печенье овсяное - с грецким орехом и цедрой.
Ингредиенты:
Способ приготовления:
- Овсяные хлопья 2 стакана (хлопья должны быть тонкие, например, Хлопья Увелка )
- ½ стакана сахара
- 1 яйцо
- Масло сливочное 150 грамм
- Цедра 2-х лимонов (иногда беру цедру и 3-х лимонов, чтобы усилить вкус цитрусовых)
- Грецкие орехи ½ стакана
- Мука – 1 стакан
- Сода, гашенная уксусом ½ чайной ложки
Перепробовав не один рецепт приготовления овсяного печенья, я остановилась на этом рецепте, так как здесь мне нравиться преобладающая свежесть цитрусовых и вкус грецких орехов. Печенье получается хрустящим, что мне очень нравиться!
Приступаем к приготовлению: сливочное масло растереть с сахаром,
добавить яйцо, цедру лимона и соду, гашенную уксусом.
и все тщательно перемешать.
Грецкие орехи измельчить, (я обычно это делаю при помощи Измельчителя ) и добавить к основному тесту.
Туда же добавить овсяные хлопья и муку, все тщательно перемешать.
Духовку разогреть до 170-180 градусов. Выкладывать тесто на смазанный маслом противень при помощи столовой ложки.
Выпекать при температуре 170-180 градусов около 15 минут.
Приятного чаепития!
Комментарии к рецепту:
tamara1990 · 2012-02-22 11:24:02
Ой какая вкуснятинка. Главное просто и для вкуса разнообразно и очень полезно.
ответить
Olena Gryb · 2012-02-22 11:57:29
А я то думаю почему я такого полезного печенья не видела, а его оказывается самой нужно печь.
ответить
marusya733 · 2012-02-24 18:12:13
Домашнее печенье-вкусняшка, рецепт очень хороший, приму на заметку!
ответить
pifagor 212 · 2012-03-30 15:42:54
Любимое кушанье нашей детворы по продуем в вашем варианте.
ответить
