Рецепт: Блины из кислого молока - Блины из кислого молока

Если молоко скисло, но еще не превратилось в простоквашу, то можно приготовить из него блины.

Рецепт приготовления блинов очень прост и на приготовление уходит совсем немного времени.

Для того чтобы завести тесто нам понадобится 1 литр молока, 2 яйца, 2 столовые ложки сахара, чайная ложка соли без горки (по вкусу), з столовые ложки подсолнечного масла, полчайной ложки соды и 2,5 стакана муки. Если вы любите сладкие блины, можно добавить 3 столовые ложки сахара. Если вы любите соленые блины, можно добавить 1-2 чайные ложки соли.

Сначала необходимо взбить яйца, сахар, соль, соду. Затем понемногу добавлять муку. Тесто не должно быть слишком жидким и слишком густым. Оно должно свободно растекаться по сковороде.