Драники с мясом

Фотогалерея

Добавить рецепт

малинкин

Беларусь, Могилев

Репутация: +2199

Все рецепты автора: 4

Дата публикации: 2012-02-28

Рецепт понравился: 18

Рецепт: Драники с мясом - драники, только лучше

Ингредиенты:
* картофель ( я беру 5 среднего размера)*фарш ( грамм 250, я беру смесь говяжьего и свиного и предварительно его протушиваю из-за ребенка)*лук ( 1 головку)* яйцо*мука ( 1-2 ст ложки)

Способ приготовления:

Белорус не настоящий белорус, если не любит картофель. Мое семейство - настоящие. Картофель любим, готовим из него часто. Одно из любимых блюд это драники с мясом. Некоторые называют их колдунами, но это немного не так, разные технологии приготовления, да и вкусы отличаются. Я готовлю немного по-свойму, учитывая то, что буду кормить и ребенка. Натереть очищенный картофель и на мелкой терке.

ингридиенты

Вмешать в него яйцо и муку. Посолить. Готовую массу выложить на разогретую с растительным маслом сковороду небольшими оладушками. На них выложить фарш с нашинкованным луком .

оладьи с фаршем

укрыть сверху картофельной массой

Драники с мясом фото

Как только одна сторона подрумянилась, перевернуть, и обжарить другую. (Потом драник для ребенка я выкладываю на бумажное полотенце, чтобы масло впиталось, и довожу до кондиции уже в микроволновке.)А все остальные накрыть крышкой, дать дойти на маленьком огне.

готовое блюдо

Подавать горячими со сметаной. ( я люблю с майонезом - более острый вкус)

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

мужской вариант! мяса, да побольше) ответить

дааа!я неправильная барышня, а мужчины у меня правильные - любим это блюдо больше обычных драников ответить

я тоже заядлый мясоед! чем больше,тем лучше) ответить

Интересный вариант! ответить

Ой как здорово! ответить

моему мужу точно понравится! ответить

мужчины к этому блюду точно равнодушными не останутся. ответить

у меня слюнки потекли... самой драников захотелось! ответить

я тоже здесь как рецептов вкуснючих насмотрюсь,аппетит разбужу, так иду оккупировать холодильник, на ночь глядючи))) ответить

Я люблю драники, иногда готовлю такие :) ответить

А можно наоборот, мясо-сверху картофель-сверху опять мясо? :)) Для любителей мяса? ответить

ооо, отличная идея ( я тоже мясоед) только это скорее котлета с картофелем будет уже, а не драник))) ответить

мы хотя и не белорусы, а драники любим, хотя готовить их для меня нудно, после жарки вся квартира долго драниками пахнет) ответить

я раньше ленилась картошку тереть, а теперь ее на комбайне гораздо быстрее получается. А от запаха меня вытяжка отлично спасает ответить

ой как интересно...я раньше просто драники дела...попробую по вашему рецепту! ответить

попробуйте, если любите мясо должно понравится ответить

От одной только фото графии дух захватывает! Представляю, какая вкуснотища! Фото- в рамку и на стену кухни! ответить

Оставить свой комментарий