Рецепт: Пицца - Пицца. Классическое тесто. Начинка может быть любой.

Нашла я в интернете рецепт классического теста для пиццы и решила приготовить.
Просеить в большую миску муку, добавить соль и дрожжи, сделать углубление и в это углубление влить воду с маслом. Замесить тесто, пока не станет отлипать от рук. Оставить на час, накрыв полотенчиком.

Получившееся тесто мы выкладываем на стол, посыпанный мукой. Муки совсем немного, только чтобы не прилипало тесто. Я бы советовала делить тесто на 3 части. Желательно не рвать его, а разрезать. И не используйте скалку. Растягивайте тесто руками. Так вот, мы разделили на 3 части тесто и начинаем каждую часть растягивать рука до диаметра формы, в которой будете печь. Растянули и кладем в форму

Я кладу в форму одну часть, остальные я формирую на столе и убираю в морозилку до следующего пира живота)
Так вот одну часть мы выложили и смазываем соусом (майонез +кетчуп)

Дальше выкладываем слоями начинку. Кому что нравится. Эта пицца у меня была из финской колбасы (оленина с кониной)

дальше консервированные шампиньоны, куринная пастрома (об этом отдельный отзыв. Это просто неообыкновенное блюдо), немного ветчины, лук

и сыыырррр, много сыра ( у меня тут чеддер и эдам)

И отправляем в духовку до румяной корочки. Если вы не хотите, чтобы корочка была как сухарь, то смажьте ее майонезом перед тем, как засовывать в духовку.
Приятного аппетита.