Рецепт: Тушеная картошка с курицей в казане - диетическая

Тушеная картошка с курочкой — хорошее второе блюдо, совмещающее в себе одновременно и гарнир, и мясо, простое в приготовлении. Общее время готовки в мультиварке не больше часа, подготовка всех ингридиентов занимает 20 минут. Для начала надо обжарить порезанные репчатый лук, морковку и зубчик чеснока, потом добавить кусочки курицы. Как только, вся вода от мяса испарится и курочка чуть подрумянится, надо положить кубики картошки, специи по вкусу (соль, перец, лаврушка) и залить водой или бульоном, чтобы покрывалась картошка. Далее потушить полученную массу втечении 30-40 минут. На выходе получаем нежирное, вкусное, достаточно диетическое блюдо. Младшему ребенку делаю блендером пюре, уплетает за обе щеки. Приятного аппетита!