Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное › Русская кухня

Фотогалерея

Добавить рецепт

yalta.pusya

Россия, Ялта Крым

Репутация: +14718

Все рецепты автора: 289

Дата публикации: 2012-03-02

Рецепт понравился: 63

Рецепт: Картофельный поросенок - Поросенок с фаршем, а грибочек с грибами :)

Ингредиенты:
изюм - 4 шт.;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 50-100 грамм;
перец черный молотый - для украшения;
лук репчатый - 2 шт.;
укроп - по вкусу;
грибы - 200 грамм;
укроп сушеный - по вкусу;
перец черный молотый - по вкусу;
пюре картофельное - 1 кг.;
яйца куриные - 3 шт.;
картофель - 1 кг.

Способ приготовления:

Сегодня хотела сделать картофельный рулет с грибами, рецепт был у меня один, но в процессе приготовления, все поменялось и вот, что у меня получилось!

Картофельный поросёнок

Для начала нужно сварить картошку, потом сделать из нее пюре (предварительно слив всю воду!), посолить, поперчить, я добавила еще свежий, порезанный укроп, теперь добавить сырое яйцо, немного подсолнечного масла и муку (смотрите сами, сколько муки возьмет тесто!)

Картофельный поросёнок

. Для начинки грибочка я поджарила замороженные грибы Мышата (честно, признаться не знаю как они правильно называются, здесь эти грибочки называются так:) с луком и все начинка готова!

Картофельный поросёнок

Теперь выкладываю форму грибочка, смазываем его взбитым желтком, шляпку я украсила сушенным укропом, а ножку черным. молотым перцем (но здесь можно украшать чем душе угодно!)

Картофельный поросёнок

Теперь отправляем в духовку на 25-30 минут при температуре 220 градусов! Все пирог готов!

Картофельный поросёнок

Для поросенка, тесто тоже, что и для грибочка, а начинка- жаренный фарш с луком, так же делала поросенка, глазки у меня сделаны из изюма!

Картофельный поросёнок

Тоже отправляем в духовку и готов уже не поросенок, а бегемотик ;)

Картофельный поросёнок

, немного растеклась моя хрюша!

Картофельный поросёнок

Здесь можно сделать все по своему вкусу, просто экспериментируйте с начинками и формами вашего картофельного пирога! Приятного всем аппетита! Фото в разрезе нет, так как муж еще с работы не пришел! Придет будем ужинать, думаю очень вкусно будет подавать пирог со сметанкой!

Время приготовления: PT02H10M2 ч. 10 мин.

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

ничего себе какая хрюша! позитивно!:) ответить

Я бы сейчас съел, аппетитно выглядит. ответить

Красиво как! И сытно очень :) ответить

Веселенькие такие))) ответить

Оригинально, как Вы такое придумали? ответить

В детстве частенько мама таких поросят делала с разными начинками, а грибочек сам собой получился! Муза вовремя пришла ;) ответить

а я тоже хотела сделать нечто подобное...но никак не соберусь... ответить

можно и с курицей сделать. ответить

Здесь масса вариантов! Можно и с курицей и с сыром и ветчиной и с капустой! ответить

Смеялись с женой до коликов в животе,была бы возможность десять раз нажал бы ,нам очень понравилась ваша идея. ответить

как жирненький поросеночек)) ответить

Интересно! Детям должно быть нравится такая живность )) ответить

творчески подошли к процессу, молодец, особенно свинья позабавила ответить

таким поросенком можно любого мужчину накормить! после поста воспользуюсь рецептом! ответить

а я вначале подумала,что гриб это большая брокколи))) ответить

и кушать жалко такую красоту. ответить

Грибочек на заметку возьму! ответить

А я по названию отзыва думала, что будет настоящий поросенок, но когда зашла и прочитала ваш рецепт обрадовалась, что хрюшки целы остались. :) ответить