Рецепт: Венский пирог с вишней - Очень вкусно и просто:)

Для теста:
1. 350гр муки; 2. 1 ч. л. без гори соды; 3. 175 гр. сливочного масла; 4. 1 яйцо.
Тесто делается аналогично Королевской ватрушке, только вместо сметаны добавляем 1 яйцо и вымешиваем тесто в колобок.

Далее распределяем тесто по форме формируя корзиночку. И ставим это дело в разогретую духовку 180гр. на 15 минут.

Получилось такое дело. Не обращайте внимания на белые пятна это я сверху из остатков теста печеньки пекла на бумаге для выпекания:)
Для начинки:1. 1 пачка мелкозернистого творога "Летний день"; 2. 500гр сливок 20% жирности; 3. сахар 100гр.
Получается густая масса, что даже ложка стоит.

Сверху покрываем вишней и наслаждаемся вкусом:)