Добавить рецепт
dein_schatzРоссия, Саратов
Репутация: +686Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2012-03-05
Рецепт понравился: 28 
Рецепт: Быстрый заливной пирог - мой фирменный рецепт
Ингредиенты:
2 пачки вермишели быстрого приготовления,
1 луковица,
1 банка рыбных консервов,
3-4 зубчика чеснока,
немного сыра,
1 стакан майонеза,
4 яйца,
4 столовые ложки муки,
растительное масло для смазывания формы,
панировочные сухари.
Способ приготовления:
2 пачки вермишели быстрого приготовления,
1 луковица,
1 банка рыбных консервов,
3-4 зубчика чеснока,
немного сыра,
1 стакан майонеза,
4 яйца,
4 столовые ложки муки,
растительное масло для смазывания формы,
панировочные сухари.
Обожаю делать такой пирог, тем более он требует чуть больше часа времени.
Для начала готовим начинку. Смешиваем консервы, мелко нарезанный лук, растолченный чеснок и приправу из 1 пакетика с вермишелью (обычно я эту приправу заменяю какими-нибудь другими, менее вредными). Туда же добавляем мелко раскрошенную вермишель, перемешиваем и даем постоять минут 10.
В это время делаем тесто. Смешиваем майонез, яйца и муку. тесто должно получится довольно жидким.
Далее смазываем форму маслом и посыпаем сухарями, чтобы пирог не пригорал. Выливаем половину теста, выкладываем начинку, сверху немного (можно и много) посыпаем тертым сыром,
Потом с чувством выполненного долга ставим пирог в разогретую духовку и где-то через 30-40 (у кого-то может через 20) минут наслаждаемся приготовленной вкуснятиной!
Для начала готовим начинку. Смешиваем консервы, мелко нарезанный лук, растолченный чеснок и приправу из 1 пакетика с вермишелью (обычно я эту приправу заменяю какими-нибудь другими, менее вредными). Туда же добавляем мелко раскрошенную вермишель, перемешиваем и даем постоять минут 10.
В это время делаем тесто. Смешиваем майонез, яйца и муку. тесто должно получится довольно жидким.
Далее смазываем форму маслом и посыпаем сухарями, чтобы пирог не пригорал. Выливаем половину теста, выкладываем начинку, сверху немного (можно и много) посыпаем тертым сыром,
Потом с чувством выполненного долга ставим пирог в разогретую духовку и где-то через 30-40 (у кого-то может через 20) минут наслаждаемся приготовленной вкуснятиной!
Комментарии к рецепту:
Neretina10 · 2012-03-16 21:48:32
Наверно вкусно, но ,честно говоря, состав продуктов не полезный
ответить
dein_schatz · 2012-03-17 14:58:08
я не слежу за полезностью. если следить за полезностью, то можно сразу ложиться и помирать. вокруг нас все не полезное
ответить
Ира-Ирочка · 2012-03-24 19:05:56
ты права насчет полезности! рецепт необычный)) испеку обязательно на днях. а тесто совсем жидкое должно получится? как на блины?
ответить
dein_schatz · 2012-03-24 19:14:37
ну конечно не совсем уж жидкое! но в принципе да, примерно блинное)
ответить
dein_schatz · 2012-04-16 17:39:55
ну...может это я и преувеличила... минут 20 на приготовления и у кого как на выпекание. вчера вот специально засекла, 1 час 10 мин ушло)))
ответить
dein_schatz · 2012-04-19 22:21:02
сложно сказать...я только с консервами пробовала. думаю можно, но тогда туда надо еще какой-то жидкости добавить, чтобы вермишель размокла
ответить