Добавить рецепт
radomilaРоссия, Батайск
Репутация: +5054Все рецепты автора: 44
Дата публикации: 2012-03-06
Рецепт понравился: 21 
Рецепт: Постный шоколадный пирог - Без яиц
Ингредиенты:
Сахар - неполный стакан,
Мука - 1 стакан,
Какао - 0,3 стакана,
Растительное масло без запаха - 0,3 стакана,
Вода - неполный стакан,
Уксус - 0,5 ст. ложки,
Рыхлитель - 0,5 ст. ложки,
Соль, корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу,
Изюм, сухофрукты, орехи - по желанию.
Способ приготовления:
Сахар - неполный стакан,
Мука - 1 стакан,
Какао - 0,3 стакана,
Растительное масло без запаха - 0,3 стакана,
Вода - неполный стакан,
Уксус - 0,5 ст. ложки,
Рыхлитель - 0,5 ст. ложки,
Соль, корица, мускатный орех, имбирь - по вкусу,
Изюм, сухофрукты, орехи - по желанию.
Рецепт для постящихся и травоядных. Пирог получается очень шоколадным, долго не черствеет.
Сахар, какао, муку и рыхлитель перемешать.
Сделать в смеси углубление и влить воду и масло. Добавить уксус, специи, сухофрукты. Тесто тщательно перемешать, вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Выпекать на среднем огне, когда пирог схватится и перестанет липнуть к рукам, убавить огонь до минимума и печь до полной готовности. Готовность проверяется деревянной палочкой (шпажкой, зубочисткой, спичкой). Также на готовом постном пироге могут появиться небольшие трещинки.
Пока пирог печётся по дому разносится безумно шоколадный запах. Сразу выхватывать из формы не нужно, пусть немного остынет. Количество ингредиентов я дала из расчёта на небольшой пирог.
Пирог в разрезе. По структуре немного похож на бисквит.
Сахар, какао, муку и рыхлитель перемешать.
Сделать в смеси углубление и влить воду и масло. Добавить уксус, специи, сухофрукты. Тесто тщательно перемешать, вылить в смазанную маслом и присыпанную мукой форму.
Выпекать на среднем огне, когда пирог схватится и перестанет липнуть к рукам, убавить огонь до минимума и печь до полной готовности. Готовность проверяется деревянной палочкой (шпажкой, зубочисткой, спичкой). Также на готовом постном пироге могут появиться небольшие трещинки.
Пока пирог печётся по дому разносится безумно шоколадный запах. Сразу выхватывать из формы не нужно, пусть немного остынет. Количество ингредиентов я дала из расчёта на небольшой пирог.
Пирог в разрезе. По структуре немного похож на бисквит.
Комментарии к рецепту:
svetiksaif · 2012-03-06 13:37:51
вкуснятина и без яиц,попробую по вашему рецепту,получилось оригинально)
ответить
Лия Манилова · 2012-10-06 10:28:04
Спасибо за прекрасный рецепт - и постно и вкусно обалденно:) Принимаю в копилку отличных рецептов.
ответить