Рецепт: Жаренные бананы - Для разнообразия можно приготовить.
Ингредиенты:
1 банан (лучше зеленоватый),
1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка крахмала,
1/4 стакана воды,
лимонный сок,
корица,
сахарная пудра,
растительное масло без запаха.
Способ приготовления:
1 банан (лучше зеленоватый),
1 ст. ложка муки,
1 ст. ложка крахмала,
1/4 стакана воды,
лимонный сок,
корица,
сахарная пудра,
растительное масло без запаха.
Не сказать, чтобы это блюдо было супервкусным, но иногда приготовить можно. Особенно актуально в пост, когда хочется вкусненького и сладкого.
Банан разрезать на 4 части: один раз вдоль и один раз поперёк, сбрызнуть лимонным соком.
Муку смешать с корицей и крахмалом, разбавить водой и перемешать. Это будет кляр для бананов.
Кусочки банана обвалять в тесте и выложить на разогретую сковородку с маслом.
Жарить с двух сторон, выкладывать на салфетки, иначе будет очень жирно. Затем обвалять в сахарной пудре.
Мы с детьми съели всё ещё в горячем виде. Надо сказать, что по вкусу такие бананы не хуже, чем обычные печёные яблоки, только жирнее. Со сметаной было бы в самый раз.
Банан разрезать на 4 части: один раз вдоль и один раз поперёк, сбрызнуть лимонным соком.
Муку смешать с корицей и крахмалом, разбавить водой и перемешать. Это будет кляр для бананов.
Кусочки банана обвалять в тесте и выложить на разогретую сковородку с маслом.
Жарить с двух сторон, выкладывать на салфетки, иначе будет очень жирно. Затем обвалять в сахарной пудре.
Мы с детьми съели всё ещё в горячем виде. Надо сказать, что по вкусу такие бананы не хуже, чем обычные печёные яблоки, только жирнее. Со сметаной было бы в самый раз.
Комментарии к рецепту:
konovalov.kardan · 2012-03-07 12:08:37
Вообще у нас жареные бананы то же самое,что сырая картошка.Но попробовать стоит.
ответить
barsic66687 · 2012-03-07 16:22:19
А в Африке, где они растут в дикой природе, их жарят, когда они еще совсем зеленые. говорят на вкус, как жаренная картошка получается. :)
ответить