Рецепт: Жареные королевские креветки - королевские креветки, с соевым соусом
Королевские креветки, соевый соус, оливковое или растительное масло, черный молотый перец, свежая или сухая зелень и чеснок.
Хочу поделиться с вами очень вкусным и в тоже время легким рецептом! Который выручает меня когда приходят внезапно гости или нечего ужинать, потому что время на его приготовление составит около 20-30 мин.
Во первых нам надо промыть креветки, чтобы лишние отпавшие лапки ушли вместо со льдом.
Делаем соус, в котором мы будем мариновать и жарить креветки. Основа соевый соус где-то 3-4 ст. ложки, немного масла 1 ст. ложка, черный перец и соль по вкусу, зелень и 4-5 зубчиков чеснока.
Заливаем соусом креветки, и если есть время оставляем их промариноваться, если нет - жарим сразу! Накрываем крышкой, сначала креветки должны как бы тушиться - если жидкости не достаточно добавьте немного кипяченной воды.
Минут через 10-15 открываем крышку и оставляем уже поджариваться, но периодически перемешиваем, чтобы креветки не подгорели!
Ну вот и все - минимальными усилиями, мы получаем очень вкусное, полезное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому вину или пиву! Приятного аппетита!
