Рецепт: Хрустящий хворост - Простой домашний хворост без особых затрат.

Для приготовления нужно совсем не много продуктов, а в итоге выходит много вкусного, хрустящего хвороста.

Яйца взбить, добавить водку и хорошенько перемешать, понемногу всыпать муку. Хорошо вымешивать до образования тесто.

Тесто скатать в колбаску. Отрезать небольшой кусочек, оставшуюся часть накрыть полотенцем, чтоб тесто не высыхало. Этот кусочек раскатываем очень тонко, в середине делаем надрез и выворачиваем одну сторону.

Жарим хворост в кипящем масле на небольшом огне в любой удобной емкости: кастрюле, глубокой сковороде или во фритюрнице. Обжариваем хворост с обеих сторон по одной минуте, до золотистого цвета.

Готовый хворост выкладываю в большую емкость, чтоб не разломать.