Добавить рецепт
BorissЛатвия, Рига
Репутация: +1565Все рецепты автора: 24
Дата публикации: 2012-03-12
Рецепт понравился: 31 
Рецепт: Печенье Ушки - мини булочки из дрожжевого слоёного теста.
Ингредиенты:
Слоёное тесто,
сахар,
джем абрикосовый,
масло сливочное,
орехи лесные и арахис, (смолол в кофемолке),
желток (для смазки),
корица.
Способ приготовления:
Слоёное тесто,
сахар,
джем абрикосовый,
масло сливочное,
орехи лесные и арахис, (смолол в кофемолке),
желток (для смазки),
корица.
К моему великому сожалению тесто у меня оказалось слоёное дрожжевое, тогда как на ушки надо тесто слоёное бездрожжевое. Но поезд тронулся и что- то менять я уже не хотел. Хочу заметить, что мои мини булочки вышли даже очень вкусно.
Слегка раскатал, посыпал сахаром, корицей, положил кусочки сливочного масла .
Этот слой с джемом, корицей, орехами и маслом.
Скатываем с двух сторон до середины.
Нарезаем и выкладываем на противень застеленный пергаментом, выпекаем при температуре 180 градусов в течении 15-20 минут.
Вот что у меня получилось.
Приятного аппетита.
Слегка раскатал, посыпал сахаром, корицей, положил кусочки сливочного масла .
Этот слой с джемом, корицей, орехами и маслом.
Скатываем с двух сторон до середины.
Нарезаем и выкладываем на противень застеленный пергаментом, выпекаем при температуре 180 градусов в течении 15-20 минут.
Вот что у меня получилось.
Приятного аппетита.
Комментарии к рецепту:
NatashaHaritonov · 2012-03-13 03:03:11
Круто! Вкусно смотрится!У меня в холодильнике как раз есть абрикосовый джем:-)
ответить
