Рецепт: Печенье овсяное - с медом

Я очень люблю овсяное печенье, но нынче на прилавках магазинов это печенье с таким количеством ненужных добавок, что не особо хочеться его покупать. Вот мы и научились готовить это вкуснейшее печенье в домашних условиях.

Весь процес замешивания не сложный поэтому на фото не представлен.

* Геркулесовые хлопья измельчаем или пропускаем через мясорубку (до мукообразного состояния), смешиваем со сметаной, содой и мукой.

* Яйцо смешиваем с сахаром, добавляем растопленное сливочное масло, мед и хорошо перемешиваем;

* Соединяем все продукты и хорошо перемешиваем. Тесто будет липнуть к рукам, но это так и надо.

Тесто берем влажными руками и формируем печеньки, выкладываем их на противень смазанный маслом или покрытый пекарской бумагой.

* Ставим печенье в духовку, разогретую до температуры 200 градусов, на 20-25 минут.

Приятного аппетита!

P.S.: в печенье можно добавить изюм, курагу, орехи. Я ничего последний раз не добавляла так как готовила для ребенка. Не очень хотелось перегружать выпечку лишними ингридиентами.