Рецепт: Бутерброд из авокадо - с чёрным хлебом.

Очень люблю авокадо. Особенно полезно оно во время поста, когда организму очень необходимы разные микроэлементы и витамины.
Про полезность этого фрукта можно много говорить, но сейчас, думаю достаточно сказать, что авокадо занимает 1 место среди 10 лучших омолаживающих продуктов для женщин! Правда, из-за высокой калорийности злоупотреблять им всё же не следует.
Обычно с первого раза этот фрукт многим не нравится, потому что напоминает им мыло, но со второго раза, авокадо как-то волшебным образом меняет к себе отношение и напоминает не мыло, а, скорее, ореховое масло (правда, для этого его нужно немного подсолить или подсахарить).
В пищу употребляют только спелую мякоть. Косточка и кожура для еды непригодны, а для некоторых людей даже опасны.
Как же я делаю бутерброд из авокадо? Всё просто до безобразия:
Берём СПЕЛЫЙ (мягкий) фрукт авокадо,

Разрезаем его пополам.

Достаём и выбрасываем косточку
Затем, ножом вынимаем мякоть, накладываем её на чёрный хлеб

И размазываем как масло. Сверху слегка присолим.

Всё! Это по вкусу напоминает мягкий вариант фисташек.
Некоторые любят добавлять в мякоть немного чесночка.
Бутерброд хорош на завтрак к сладкому чаю, и его хорошо есть с постненьким супчиком.
На последок, небольшой совет:
Если вам попался неспелый фрукт авокадо, заверните его в газету и дайте полежать в тёплом тёмном месте – он поспеет через некоторое время.