Ножки курицы на соли


Репутация: +1609
Все рецепты автора: 1
Дата публикации: 2012-03-14
Рецепт понравился: 26

Рецепт: Ножки курицы на соли - Можно готовить на соли как целую курицу, так и ножки и бедрышки.

Ингредиенты:
1. Куриные ножки.
2. Пачка мелкой соли.
3. Ваши любимые приправы.
Способ приготовления:
Я люблю готовить не целую курочку, а именно ножки или бедрышки.

Рецепт Ножки курицы на соли фото



Рецепт Ножки курицы на соли фото



Разморозьте ножки, промойте в воде и насухо вытрите салфетками. Это делается для того, чтобы курочка взяла нужное количество соли.
Затем натрите любимыми приправками.
Теперь самое время подготовить сковороду или противень. Я обычно готовлю в сковороде, мне так больше нравится. ) Высыпайте туда всю пачку, соль нужно равномерно распределить и разбить горки из соли, если они есть.
Справившись с этим, выложите ножки на соль и отправьте их в не разогретую духовку. Всё. Время приготовления - 1 час.

Рецепт Ножки курицы на соли фото



Ножки получаются не жирными, хрустящими и очень вкусными!

Рецепт Ножки курицы на соли фото



Готовим их часто (раза 2 в неделю), мужу они очень полюбились!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

yuliya14
Часто вижу этот рецепт, но сама не пробовала. Мне почему то кажется, что они будут пересоленными:) ответить
Алисан
Именно для этого их надо насухо вытереть. Курочка возьмет столько соли, сколько нужно. ответить
Ronaldo Luis
интере-е-есно, можно вместо приправ хорошей остренькой аждичкой помазать ответить
Алисан
Мы кетчупом мазали - вкусно было!Думаю, аджичкой будет хорошо ответить
Ариадна
да. я тоже к вопросу присоединюсь,сильно солеными не будут? ответить
alhimik
А соли не многовато? ответить
ntl
Ух ты! необычный рецепт, не сильно ли солёные получаются ножки? ответить
Элистина2011
Слышала об этом способе неоднократно, но действительно не дает покоя вопрос, а не много ли соли впитывается в мясо? ответить
Алисан
Девочки, по поводу соли ответила повыше! ответить
Mika
В НЕразогретую сковородку?
Интересный рецепт и простой, для таких как я))
ответить
Алисан
Да! Чтобы курочка постепенно жар принимала,а не весь сразу ) ответить
Mika
Никак не опробую этот способ) ) ответить
Kolbasa
Тоже встречала подобный рецепт. Вот что только не придумают :-)) ответить
Алисан
А то ) Рецепт создан от бедности... Просто и дешево. ответить
Neretina10
Интересно...
А разница то какая с солью или без? Соль лишний жир впитывает?
ответить
Алисан
Жир и делает курицу или ножки сочными, не пересушивает. ответить
zhanna007
Очень интересный рецепт! ответить
smoltime
одну и ту же соль можно использовать несколько раз? ответить
Алисан
Никогда не использовала... Мне кажется, что можно, но я бы взяла все же новую соль. ответить
avita6
Рыбку в соляной "шубке" готовила, а курочку на соли-нет:) Понравился ваш рецепт! ответить
Алисан
В соляной шубке?Ух ты ) я рада, что понравился! ответить
avita6
Соль чуть-чуть намочить и рыбку целиком толстым слоем обмазать, можно по желанию нафаршировать чем-нибудь и в духовке запечь. По вкусу парную напоминает, а я люблю с румяной корочкой, как у вас на фото)) ответить
Алисан
Как интересно! Я тоже с корочкой люблю больше) ответить
Оставить свой комментарий