Рецепт: Тушеное мясо с овощами - Мясо для VIP персон

Для приготовления этого блюда нам потребуется мясо (я беру ту часть говядины которая называется "яблочко", тогда мясо будет таять во рту) и смесь VIP mix производителя Hortex.

Мясо режем на кусочки

и кладем на сковородку с маслом, мясо должно несколько минут на не большом огне тушится в собственном соку,

когда сок выкипит кладем луковицу (я режу не крупно, но можно так как нравится именно вам), огонь прибавляем и обжариваем мясо с луком,

далее заливаем кипящей водой, убавляем огонь, закрываем крышкой и забываем про мясо минут на 40-50.

Через указанное время солим, перчим и добавляем любые специи, я добавляю кинзу и зиру, вкус получается удивительным, а еще через минут 20 добавляем смесь с овощами и томим под крышкой до готовности (это еще минут 20-30). За пять минут до готовности можно добавить зелень.

Вкус мяса необычный, нежный.


Подавать с гарниром, я предпочитаю к этому мясу рис.
Приятного аппетита!