Добавить рецепт
НастенышРоссия, Тюмень
Репутация: +3795Все рецепты автора: 52
Дата публикации: 2012-03-16
Рецепт понравился: 14 
Рецепт: Пирог с курицей и свежим картофелем - из слоеного теста
Ингредиенты:
Слоеное тесто, 2-3 картофелины, фарш куриный 200 грамм (или любой другой), соль, перец, лук репчатый, кусочек сливочного масла, немного муки .
Способ приготовления:
Слоеное тесто, 2-3 картофелины, фарш куриный 200 грамм (или любой другой), соль, перец, лук репчатый, кусочек сливочного масла, немного муки .
Очень люблю различную выпечку, пирог с мясом и картофелем готовлю давно. Это блюдо вкусное, сытное. А из слоеного теста пирог получается особенно нежным.
Раскатываем пласт теста, и выкладываем в форму. На тесто выкладываем фарш, лук, последний слой - картофель порезаный соломкой, посыпаем солью и перцем, немного сливочного масла для вкуса.
Закрываем верх тестом .
Даем пирогу настояться минимум 30 минут и в духовку на 180 градусов, выпекаем 40 - 45 минут. Пирог готов!
Вместо картофеля я иногда кладу рис, тоже получается очень вкусно.
Комментарии к рецепту:
Добрая весна · 2012-03-16 09:47:42
Простое в приготовлении блюдо, особенно если учесть, что слоеное тесто и куриный фарш можно купить уже готовыми. Похожие рецепты очень популярны в татарской кухне - вот эчпочмак, например. Я очень люблю мясо в сочетании с картофелем, хотя, конечно, это весьма калорийная пища.
ответить
