Рецепт: Яичница - Сюрприз любимому на завтрак!

Что первое приходит в голову, когда нужно приготовить завтрак?! Конечно же яичница или омлет. Но это уже надоело, и хочется разнообразия. Хочу поделиться своим вариантом приготовления яичныцы.

Беру обыкновенную сосиску, лучше подлиннее, и разрезаю вдоль, но с одной стороны не до конца.

Потом разворачиваю сосиску следующим образом

и концы соеденяю зубочисткой.

Кладу сердечко на сковороду, обжариваю с одной стороны, переворачиваю и в серелинку разбиваю яичко. Таким образом жарю яичницу. Мой муж любит чтобы желток был жидким, поэтому я стараюсь пожарить именно так.

Готовую яичницу выкладываю на тарелочку и аккуратно вытаскиваю зубочистку. Вот такое выражение любви)))

Признаюсь, что несколько сосисок было испорчено) Нужно потренироваться и понять технологию, чтобы завтрак был ещё красивее!