Рецепт: Котлеты в панировочных сухарях - с куриной грудкой и мякотью свинины.

Котлеты в панировочных сухарях всегда выглядят всегда более аппетитнее и красивее! Я сегодня готовила котлеты в панировке с начинкой из домашнего сыра с грибами!

Мясо я прокрутила через мясорубку, а булочку размочила в молоке, смешала с фаршем и еще разок пропустила все через мясорубку, затем добавила соль, перец, яйцо, сливочное масло (кусочками), хорошенько перемешала массу и начала формировать котлетки! На лепешку из фарша положила небольшой кусочек сыра,

сформировала котлетку

и щедро обваляла ее в панировочных сухарях!

Обжарила на подсолнечном масле по несколько минут с каждой стороны и довела до готовности котлеты в духовке (15-20 минут при температуре 200 градусов). Все сытные, аппетитные и красивые котлетки у меня готовы!

Подавать с любым гарниром или салатом ( у меня овощной салат с капустой, морковью, красным сладким перцем, листьями салата и перышками зеленого лука, заправлен подсолнечным маслом!) Приятного всем аппетита, и готовьте обязательно с любовью :)