Рецепт: Котлеты по-домашнему - Вкусные котлетки из свино-куринного фарша с томатной пастой, запеченые в духовке.

Это был у меня полет фантазии. Был у меня фарш заготовлен. Ну думаю в пропорциях 1:1. Добавляем в фарш томатную пасту, майонез, чеснок, шафран, петрушку, укроп, приправу любую, перец, соль. Хорошенько перемешиваем фарш.

Берем противень и выстилаем его бумагой

Ну и лепим котлетки и выкладываем на противень. Я просто фарш ложко выкладывала.

Помещаем в духовку и до подрумянивания. Ну тут зависит от того, кому как нравится. Я хорошо так зарумянила.

Котлетки получились очень нежными и необычными на вкус за счет душистых трав и томатной пасты.
Их конечно можно и на сковородке жарить, да и в пароварке, но мне очень нравятся в духовке. Они не сохнут, получаются сочными. Так что советую попробовать. Всем приятного аппетита.