Рецепт: Кексы Полонез - с ягодами
Ингредиенты:
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 1 стакан;
ванилин - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 250 г.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
ягоды - 150 г.
Способ приготовления:
масло сливочное - 200 г.;
сахар-песок - 1 стакан;
ванилин - по вкусу;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 250 г.;
сода пищевая - 1 ч. л.;
ягоды - 150 г.
Вчера перелистывая в очередной раз кулинарную книгу в поисках нового шедевра нашла очень интересный и как оказалось вкусный рецепт кексов.
Так как все ингридиенты были в наличии сразу решила приготовить.
Вот такие кексики получились в итоге.
1) Маргарин растереть с сахаром.
2) Добавить желтки и тщательно перемешать.
3) Добавить ягоды (или орехи, или все то что вы планируете положить в кексы) перемешать.
4) Добавить гашеную соду и муку, замесить тесто. Цвет теста получился не очень аппетитный, это за счет черники. Но вкус потом просто супер.
5) Белки взбить в пену и осторожно ввести их в тесто.
6) Выложить в формочки для кексов, наполняя их чуть больше чем половинка.
7) Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
На вкус кексы очень нежные и воздушные. Можно украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Так как все ингридиенты были в наличии сразу решила приготовить.
Вот такие кексики получились в итоге.
1) Маргарин растереть с сахаром.
2) Добавить желтки и тщательно перемешать.
3) Добавить ягоды (или орехи, или все то что вы планируете положить в кексы) перемешать.
4) Добавить гашеную соду и муку, замесить тесто. Цвет теста получился не очень аппетитный, это за счет черники. Но вкус потом просто супер.
5) Белки взбить в пену и осторожно ввести их в тесто.
6) Выложить в формочки для кексов, наполняя их чуть больше чем половинка.
7) Поставить в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.
На вкус кексы очень нежные и воздушные. Можно украсить ягодами или посыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Время приготовления: 45 мин.
Комментарии к рецепту: