Рецепт: Пирожки из слоеного теста - с грушей или со смородиной, на любой вкус.

Когда хочется домашней выпечки, а времени особо нет, я готовлю пирожки из слоеного теста. Начинку беру ту, которая есть в холодильнике.

В этот раз готовила пирожки с грушей и со смородиной.

Груши моем, удаляем сердцевинку и нарезаем,

посыпаем сахаром и перемешиваем.

Берем готовое слоеное тесто,

нарезаем квадратами и раскатываем их.

На квадратик выкладываем начинку из груши

и делаем пирожок, вот так.

Противень застилаю бумагой для выпечки, выкладываю пирожки,

сверху смазываю взбитым яйцом.

Ставим в разогретую духовку, готовим минут 20 при температуре 180 градусов. Вот такие пирожки получаются.

Со смородиной делаем также, только сахара я побольше кладу, и то они кисленькие получаются.

Смородину беру свою, домашнюю, замороженную.

Пирожок со смородиной леплю другой формы, вот так.

Нужно еще учитывать, что она при готовке бежит, но на вкус это никак не влияет.

Пирожки из слоеного теста можно готовить с любой начинкой - и с яблоками, и с бананами, и даже с апельсинами готовила, получается всегда вкусно и разнообразно.

Приятного аппетита!