Рецепт: Рогалики - со сгущенкой
Ингредиенты:
Слоеное тесто (удобнее конечно готовое), банка вареной сгущенки, мука, немного сахара.
Способ приготовления:
Слоеное тесто (удобнее конечно готовое), банка вареной сгущенки, мука, немного сахара.
Очень люблю готовить домашнюю выпечку. Всегда вкусно, и по цене недорого выходит.
Думаю найдется мало людей равнодушных к вареной сгущенке! А выпечка с ней так же вкусна.
Начинка для рогаликов может быть различной (повидло, варенье, свежие фрукты или ягоды, сгущенка, шоколад и тд.), так же тесто чаще используют песочное или слоеное. Данный рецепт на слоеном тесте.
Раскатываем пласт теста, толщиной около 3-4 милиметров. Нарезаем на теругольники, на край выкладываем чайную ложку сгущенки, и сворачиваем, формируя рогалик.
Обмакиваем их в сахар, так получается красивее.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут.
Вкусная и быстрая выпечка готова!
Думаю найдется мало людей равнодушных к вареной сгущенке! А выпечка с ней так же вкусна.
Начинка для рогаликов может быть различной (повидло, варенье, свежие фрукты или ягоды, сгущенка, шоколад и тд.), так же тесто чаще используют песочное или слоеное. Данный рецепт на слоеном тесте.
Раскатываем пласт теста, толщиной около 3-4 милиметров. Нарезаем на теругольники, на край выкладываем чайную ложку сгущенки, и сворачиваем, формируя рогалик.
Обмакиваем их в сахар, так получается красивее.
Выпекаем в духовке при температуре 200 градусов около 10 минут.
Вкусная и быстрая выпечка готова!

Ольга Сереброва · 2012-03-19 10:43:09
вот уж точно- проще некуда! тесто слоеное бездрожжевое я думаю?
ответить
Ольга Сереброва · 2012-03-19 10:55:39
я просто для уточнения спросила, хотя сколько не пробовала, всё равно дрожжевое нравится больше, хоть для сладкого, хоть для мясного.
ответить
Добрая весна · 2012-03-19 20:03:27
Отличные рогалики! У меня, правда, мама и бабушка пекли свой ассортимент изделий (пироги, ватрушки). Эти рогалики для меня с французским круассановым акцентом!
ответить