Рецепт: Салат "Мимоза" - Мой вариант знакомого салата

Вариантов этого салата видимо-невидимо, но этот мне нравится больше остальных. Готовится он быстро, просто, морковь сырая добавляется, поэтому и пользы от такого салатика больше. Вот такая воздушная красота у меня получилась :

Приготовление :
Все продукты, как обычно у салата "Мимоза" выкладываются поочередно слоями.

1. Размять рыбку вилочкой и уложить в глубокую тарелку. Больше всего, на мой взгляд, подходит семга в собственном соку, она придает салату особую нежность.

2. Репчатый лук мелко нарезать и уложить на рыбу вторым слоем.
3. Далее идут тертые на крупной терке яичные белки. При желании можно немного посолить.

4. Свежая морковь натирается на мелкой терке и укладывается следующим слоем.

5. Теперь заливаем наш салатик майонезом и украшаем измельченными желтками.

Я этот салат готовила второпях к обеду, поэтому оформление "хромает", но зато вкус волшебный, салатик просто тает во рту.

Всем приятного аппетита!