Рецепт: Блинный торт - С кокосовой стружкой и в шоколадной глазури.
Ингредиенты:
молочная сыворотка - 500 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
ванильный сахар - по вкусу;
молоко - 0,530 литра;
крупа манная - 100 грамм;
кокосовая стружка - 50-100 грамм;
масло сливочное - 100 грамм;
сахар-песок - 3-4 ст. л.;
какао-порошок - 2-3 ст. л.
Способ приготовления:
молочная сыворотка - 500 мл.;
яйца куриные - 1 шт.;
мука - 1 стакан;
соль - по вкусу;
сахар-песок - по вкусу;
ванильный сахар - по вкусу;
молоко - 0,530 литра;
крупа манная - 100 грамм;
кокосовая стружка - 50-100 грамм;
масло сливочное - 100 грамм;
сахар-песок - 3-4 ст. л.;
какао-порошок - 2-3 ст. л.
На днях я делала домашний сыр и после его приготовления у меня осталась сыворотка я ее выливать не стала, а поставила в холодильник! и вот сегодня настало ее время ;), я сделала на сыворотке блинчики, ну а из блинчиков у меня получился блинный торт с начинкой "Райское наслаждение- Баунти", в целом все просто и вкусно!
Итак я напекла блинчиков!
Затем начала делать крем: сварила манную кашу на молоке с сахаром и ванилькой, в конце варки добавила кокосовую стружку, немного остудила кашу и добавила в нее сливочное масло, все хорошенько взбила миксером и все наш крем готов!
Перемазала кремом блины, и мне показалось, что это мало похоже на тортик,
поэтому я сварила шоколадную глазурь и залила ей сверху торт и украсила жевательным зефиром, который обычно использую для приготовления мастики для украшения тортиков !
Вот такой у меня получился, быстренький, вкусненький и необычный блинный тортик!
P.S. пропорций приготовления крема и глазури нет, так как каждый по своему варит манную кашу, главное, что бы каша была густая и без комочков, но если комочки и появятся. то их можно разбить миксером! Приятного Вам чаепития!
Итак я напекла блинчиков!
Затем начала делать крем: сварила манную кашу на молоке с сахаром и ванилькой, в конце варки добавила кокосовую стружку, немного остудила кашу и добавила в нее сливочное масло, все хорошенько взбила миксером и все наш крем готов!
Перемазала кремом блины, и мне показалось, что это мало похоже на тортик,
поэтому я сварила шоколадную глазурь и залила ей сверху торт и украсила жевательным зефиром, который обычно использую для приготовления мастики для украшения тортиков !
Вот такой у меня получился, быстренький, вкусненький и необычный блинный тортик!
P.S. пропорций приготовления крема и глазури нет, так как каждый по своему варит манную кашу, главное, что бы каша была густая и без комочков, но если комочки и появятся. то их можно разбить миксером! Приятного Вам чаепития!
Время приготовления: 40 мин.
Комментарии к рецепту:
yalta.pusya · 2012-03-21 19:03:55
На самом деле времени у меня ушло где то час! 20-25 минут пекла блины, манка тоже быстро сварилась!
ответить
Arisha10.10 · 2012-03-21 12:10:17
а у нас торты из блинов продают в городе, и очень пользуются спросом!!!
ответить
LANGORIA43 · 2012-03-21 14:17:17
простенький такой, блинчики часто пеку, так что в следующий раз из них можно и тортик сделать
ответить
tanyska2008 · 2012-03-22 00:36:22
Забираю ваш рецептик. В следующий раз не просто блины испеку, а обязательно тортик из них сделаю. Никогда ещё не пробывала.
ответить
yalta.pusya · 2012-03-22 02:29:34
На здоровье! У меня это первый блинный торт, но получился удачным так, что уплели за обе щеки ;)
ответить