Рецепт: Роллы из крабовых палочек с нежным сливочным сыром - Никакой возни с рисом, а на выходе- прекрасное диетическое))) блюдо к пиву, вину, шампанскому...

Украла этот рецепт у подруги и готова поделиться с вами.

Итак, находим шовчик у палочки и разворачивает ее. В это время замешиваем сыр с мелко нарезанным лучком.

Полученную массу аккуратно намазываем на получившуюся тряпочку из крабовой палочки.

Далее вкладываем узкую полоску красной рыбки и начинаем аккуратно закручивать палочку обратно.

При закручивании аккуратно надавливаем на получающуюся колбаску, чтоб ролл в дальнейшем не развалился.

Баночки с альметте должно хватить примерно на 8 - 9 колбасок, этого хватит на 2 -3 человек, активно их поедающих.

Если вы немного не уследили, и сырная масса осталась, а роллы накручены, возьмите остатки и замажьте концы палочки, обычно там всегда бывают пустоты.

Затем режем колбаски на роллы. По опыту советую делать 3 реза по однойколбаске. Получается 4 роллика, они не разваливаются, не давятся. Раскладываем на тарелке и втыкаем зубочистки. Они и дополнительно скрепят изделие, и послужат держалкой для роллика.

Как вариант, в ролл можно закрутить тоненькую полосочку огурца, но это не по моему вкусу. А вот болгарский перчик можно очень мелко порубить и замешать в сыр с луком.

Короче, экспериментируйте, делайте, как я, делайте лучше меня!