Рецепт: Салат из кальмаров - с яйцом и сыром

Рецепт этого простого, но вкусного салата я узнала совсем недавно. Мне очень нравятся на вкус кальмары, поэтому я была в поиске хорошего рецепта салата с морепродуктами. Конечно же рецептов нашлось много, но не все они получались вкусными. Для себя я нашла самый оптимальный вариант.

Тушку кальмара необходимо отварить в подсоленной воде. Варить необходимо не дольше 3 минут, иначе кальмар станет жёстким как резина.
Режем кальмар соломкой.

Отвариваем 3 яйца. Режем мелким кубиком.

Лук мелко шинкуем и нейтрализуем его горечь. Делает это каждый по-разному. Можно просто залить лук кипятком, а можно залить уксусом.

Сыр трём на мелкой тёрке.
Смешиваем все ингредиенты и заправляем салат майонезом.
В этот рецепт можно было добавить ещё зелени и консервированного горошка. Но, к сожалению, у меня его не оказалось. Есть так же множество других рецептов, где добавляется кукуруза или огурец. Это уже дело вкуса каждого.
Салат получается очень нежным и вкусным. Единственное, хочу предупредить. Не добавляйте много лука, в противном случае он перебьёт весь вкус салата.

Приятного аппетита!!!