Пельмени по-уральски


Репутация: +4783
Все рецепты автора: 41
Дата публикации: 2012-03-23
Рецепт понравился: 39

Рецепт: Пельмени по-уральски - Главное результат!

Ингредиенты:
пельмени - 0,5 кг.;
сметана - 5 ст. л;
вода - 250 мл.;
пакетик магги не второе для пельменей по-уральски - 1 пакет;
колбаса вареная - 300 гр.;
сыр твердый - 150 гр.
Способ приготовления:
Как-то созвонилась с подругой и она мне посоветовала один рецептик. Я, послушав ее, немного усомнилась в приготовлении блюда, но от пельмешек я отказаться не в силах (подруга работает в магазине продуктов), тем более проверенные, качественные. Купила все составляющее блюда и забыла бы о приготовлении если бы на следующий день нежданно негаданно к нам не решили приехать гости. "Через 40 минут будем у вас!"

рецепт пельмени по-уральски фото

И вот я начала готовить в экстенном порядке! Как я рада была вовремя нужному совету, к которому прислушалась. Ведь продукты стандартные, а подача получилась оригинальной и очень приятно удивила гостей!

рецепт пельмени по-уральски фото

Приготовила и смешала основные ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны, 400 мл. холодной воды и пакетик Магги не второе для пельменей по-уральски.

рецепт пельмени по-уральски фото

Выложила в глубокую сковороду пельмешки. Для приготовления необходимо 0,5 кг.

рецепт пельмени по-уральски фото

У меня не оказалось ветчины, но вполне сошла вареная докторская колбаска, которую мелко резать не надо, а вполне достаточно порезать на крупноватые порционные кусочки примерно 1,5х2,5 сантиметра.

рецепт пельмени по-уральски фото

Добавила к пельмешкам - достаточно граммов 300 колбаски!

рецепт пельмени по-уральски фото

Залила все заранее приготовленной смесью.

рецепт пельмени по-уральски фото

Также нарезала сырок твердых сортов, но можно и на терке крупной! По рецепту 50 граммов, но лучше 150!

рецепт пельмени по-уральски фото

Добавила сразу к пельмешкам и колбаске.

рецепт пельмени по-уральски фото

Поставила в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. По рецепту можно и 40 минут готовить если пельмени крупные.

рецепт пельмени по-уральски фото

Блюдо очень понравилось. Вышло довольно таки вкусно. Я даже не ожидала. Но впредь буду стараться готовить без Магги. Достаточно 5 столовых ложек сметаны, 2-3 столовые ложки майонеза соль, специи, зелень если есть.

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

Татьяна Волкова
Обожаю пельмени по-уральски. Очень часто готовим это блюдо. ответить
Pink
Для меня это был первый опыт! ответить
Татьяна Волкова
Ничего, не последний. Мы обычно готовим пельмени тогда, когда хочется чего-то этакого. Или когда нужно достаточно быстро что-то приготовить. ответить
nelezz
очень оригинально! надо как-нибудь порадовать Мужа) ответить
Pink
У меня муж остался доволен! ответить
Кошкина
Пельмени да еще и с колбасой. Наш папочка точно в восторге будет. ответить
qwelle13
Присоединяюсь, рецепт оригинальный, за скорость тоже респект, возьму на заметку (только без колбаски, я её не ем :)! ответить
Лапатуська
Очень интересный рецептик! ответить
критик
А пельменей сколько по весу надо? ответить
Pink
Во блин! Точно! Забыла написать - 500 граммов! Еще думала, чего не хватает! ответить
eva
интересное блюдо, надо попробовать, должно быть сытное очень блюдо ответить
Pink
Да блюдо достаточно сытное. Оно расчитано на 4 порции, но мы в четвером не справились. Может потому, что много еще чего вкусного на столе было, незнаю, но не осилили. ответить
seav
рецепт забавный, я бы взял в свою коллекцию "Мужицких рецептов"!))) Прочитав название отзыва, я подумал, что это действительно рецепт пельменей по уральски: тесто, начинка и тд! А потом понял, что это, как я это называю, "пицца по русски": все, что дома осталось - годно в качестве ингредиентов. Я подобную штуку делаю в горшочках. ответить
malinka1983
полностью согласна!!магги там всю картину портит)))а в остальном, потрясающее блюдо!!!) ответить
Mike Ibra
Интересный такой mix, а главное результат и результат отличный ответить
малинкин
интересны рецепт еще такого не пробовала. обязательно его осуществлю))) ответить
Pink
Советую! ответить
morda
оригинальный рецепт ответить
hampelman
да, можно попробовать и без Магги, просто добавив пряностей))) ответить
seav
100% лучше, чем глютаманат сыпать ответить
Debre40
О том, чтобы пельмени жарить слышал и сам готовил, но чтоб в духовке, надо срочно попробовать ответить
svetiksaif
как вкусно выглядит,ммм так бы и съела) ответить
tamara1990
Быстро и удобно, а главное вкусно. Была бы духовка тоже готовила. Я тоже думаю что можно и без магги, просто добавить любимых натуральных специй. ответить
vfvfgfgf
Первый раз слышу пельмени с колбасой ответить
Elena0904
очень оригинальное решение приготовления пельменей. Будем пробовать. ответить
ket671
сама особо пельмени не люблю,но это с удовольствием приготовлю!выглядит вкусно и аппетитно=) ответить
Ариадна
Готовили, остались довольны ответить
ЮджинКрол
Хороший рецепт! Только я бы оттуда и колбасу убрала! ответить
Pink
По рецепту необходимо ветчину, но у меня на тот момент ее не оказалось! ответить
Дарина7
Первый раз вижу запеченные пельмешки, да еще и с колбаской. Наверно это очень вкусно. ответить
marusya00780
мой муж любит так приготовленные пельмени ответить
Мария Тур
Пельмешки - что надо! А без Магги - ещё вкуснее. ответить
bublij.oks
Так пельмешки ещё не готовила. Попробую как нибудь) ответить
kkkkllllo
нелохо неплохо =) ответить
nessik
люблю кушать пельмени. так никогда не пробовала ответить
Pink
Для меня самой это тогда было впервые! Интересно и занимательно когда гости пришли - обычное блюдо, но как интересно! ответить
Zlataya
Это что-то новое - спасибо за идею! При случае обязательно на свой лад приготовлю подобное для своей семейки. Не хочется повторять выше сказанное, но все же соглашусь, что Магги очень сильно портит вкус ответить
t-margarita
у меня ощущение, что колбаса там явно лишняя ответить
Максим киреев75
Обожаю пельмени, вкуснятина ответить
Оставить свой комментарий