Рецепт: Пельмени по-уральски - Главное результат!
Ингредиенты:
пельмени - 0,5 кг.;
сметана - 5 ст. л;
вода - 250 мл.;
пакетик магги не второе для пельменей по-уральски - 1 пакет;
колбаса вареная - 300 гр.;
сыр твердый - 150 гр.
Способ приготовления:
пельмени - 0,5 кг.;
сметана - 5 ст. л;
вода - 250 мл.;
пакетик магги не второе для пельменей по-уральски - 1 пакет;
колбаса вареная - 300 гр.;
сыр твердый - 150 гр.
Как-то созвонилась с подругой и она мне посоветовала один рецептик. Я, послушав ее, немного усомнилась в приготовлении блюда, но от пельмешек я отказаться не в силах (подруга работает в магазине продуктов), тем более проверенные, качественные. Купила все составляющее блюда и забыла бы о приготовлении если бы на следующий день нежданно негаданно к нам не решили приехать гости. "Через 40 минут будем у вас!"
И вот я начала готовить в экстенном порядке! Как я рада была вовремя нужному совету, к которому прислушалась. Ведь продукты стандартные, а подача получилась оригинальной и очень приятно удивила гостей!
Приготовила и смешала основные ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны, 400 мл. холодной воды и пакетик Магги не второе для пельменей по-уральски.
Выложила в глубокую сковороду пельмешки. Для приготовления необходимо 0,5 кг.
У меня не оказалось ветчины, но вполне сошла вареная докторская колбаска, которую мелко резать не надо, а вполне достаточно порезать на крупноватые порционные кусочки примерно 1,5х2,5 сантиметра.
Добавила к пельмешкам - достаточно граммов 300 колбаски!
Залила все заранее приготовленной смесью.
Также нарезала сырок твердых сортов, но можно и на терке крупной! По рецепту 50 граммов, но лучше 150!
Добавила сразу к пельмешкам и колбаске.
Поставила в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. По рецепту можно и 40 минут готовить если пельмени крупные.
Блюдо очень понравилось. Вышло довольно таки вкусно. Я даже не ожидала. Но впредь буду стараться готовить без Магги. Достаточно 5 столовых ложек сметаны, 2-3 столовые ложки майонеза соль, специи, зелень если есть.
И вот я начала готовить в экстенном порядке! Как я рада была вовремя нужному совету, к которому прислушалась. Ведь продукты стандартные, а подача получилась оригинальной и очень приятно удивила гостей!
Приготовила и смешала основные ингредиенты: 5 столовых ложек сметаны, 400 мл. холодной воды и пакетик Магги не второе для пельменей по-уральски.
Выложила в глубокую сковороду пельмешки. Для приготовления необходимо 0,5 кг.
У меня не оказалось ветчины, но вполне сошла вареная докторская колбаска, которую мелко резать не надо, а вполне достаточно порезать на крупноватые порционные кусочки примерно 1,5х2,5 сантиметра.
Добавила к пельмешкам - достаточно граммов 300 колбаски!
Залила все заранее приготовленной смесью.
Также нарезала сырок твердых сортов, но можно и на терке крупной! По рецепту 50 граммов, но лучше 150!
Добавила сразу к пельмешкам и колбаске.
Поставила в духовой шкаф на 30 минут при температуре 200 градусов. По рецепту можно и 40 минут готовить если пельмени крупные.
Блюдо очень понравилось. Вышло довольно таки вкусно. Я даже не ожидала. Но впредь буду стараться готовить без Магги. Достаточно 5 столовых ложек сметаны, 2-3 столовые ложки майонеза соль, специи, зелень если есть.
Комментарии к рецепту:
Татьяна Волкова · 2012-03-23 22:04:03
Обожаю пельмени по-уральски. Очень часто готовим это блюдо.
ответить
Татьяна Волкова · 2012-03-23 23:26:36
Ничего, не последний. Мы обычно готовим пельмени тогда, когда хочется чего-то этакого. Или когда нужно достаточно быстро что-то приготовить.
ответить
seav · 2012-03-24 11:21:37
рецепт забавный, я бы взял в свою коллекцию "Мужицких рецептов"!))) Прочитав название отзыва, я подумал, что это действительно рецепт пельменей по уральски: тесто, начинка и тд! А потом понял, что это, как я это называю, "пицца по русски": все, что дома осталось - годно в качестве ингредиентов. Я подобную штуку делаю в горшочках.
ответить
malinka1983 · 2012-03-24 00:08:47
полностью согласна!!магги там всю картину портит)))а в остальном, потрясающее блюдо!!!)
ответить
tamara1990 · 2012-03-24 13:37:58
Быстро и удобно, а главное вкусно. Была бы духовка тоже готовила. Я тоже думаю что можно и без магги, просто добавить любимых натуральных специй.
ответить