Рецепт: Суши с креветками и слабосоленой семгой - внутри огурец, авокадо, сладкий перец

Всегда суши ела в ресторане: в Киеве и заграницей.
Сегодня первый раз сделали сами дома. Оказалось легче чем мы думали и намного дешевле.
Купили обычный круглый рис, он в 3 раза дешевле японского, листки нори, креветки, маринованный имбирь, сладкий перец и огурец. Соевый соус и слабосоленая семга собственного посола у нас уже были, как и набор ковриков. Рисовый уксус и хрен васаби не покупали, так как у меня гастрит, а у мамы больная печень.
Сварили рис, всбызнули его лаймом вместо рисового уксуса, так полезней для здоровья.
Подготовили нарезку из авокадо, огурца и сладкого перца продолговатыми кусочками, чтобы потом заворачивать внутрь.

Обдали кипятком креветки и почистили.

Нарезали плоскими квадратиками соленую семгу.

На коврик кладем квадрат из целофана, сверху листок нори гладкой стороной вниз.

Сверху раскладывает тонким слоем теплый рис.

По центру выкладываем полоску из сладкого перца, авокадо и огурца.

Сворачиваем рол.

Готовый рол нарезаем.

Сверху кладем креветки на один вид суши, а на другой семгу.
Выкладываем на тарелку. Подаем с маринованным имбирем и соевым соусом.

Мы завернули 3 рола: по одному съели и еще один на ужин остался.
А так как нарезанные огурец, авокадо и сладкий перец еще остались, завтра сделаем из трех оставшихся листков нори горячие ролы.
Будем делать также, но сверху положим креветки и свежую семгу, затем посыпем их тертым сыром и смажем майонезом. И запечем в духовке.