Рецепт: Салат "Вкусный" - с блинчиками из яйца

Уже не помню к сожалению правильного названия рецепта, но уж очень он вкусный получается, по этому стараюсь его готовить для различных праздников.
В приготовлении он не очень сложный, а продукты, которые в нем используются всегда есть в холодильнике.

Приготовление: Куриную грудку отварить, расщепить на дольки (такой соломкой она получается), морковь натереть на терке, обжарить, лук нарезать полукольцами и тоже обжарить на растительном масле.
Яйца взбить, можно немного подсолить. и поджарить на сковороде как блинчики (из 2 яиц получается 4-5 блинчиков). Затем их нужно нарезать соломкой (как лапшу).
Можно все ингридиенты смешать и заправить майонезом, а можно и выкладывать слоями, очень красиво получается. Хорош этот салат и при подаче в тарталетках.