Рецепт: Десерт "Ягодная фантазия" - Его хочется кушать и кушать.

Ягоды и фрукты обязательно должны присутствовать в нашем рационе, они являются основным источником витаминов и антиоксидантов. Конечно же, полезней всего употреблять их в свежем виде. Но не стоит отказывать себе и в удовольствии, скушать десерт, приготовленный из ягод или фруктов. И сегодня хочу с Вами поделиться рецептом безумно вкусного и нежного десерта "Ягодная фантазия". Мои домашние готовы есть его хоть каждый день. Делаю этот десерт с разными ягодами (черникой, ежевикой, черной смородиной, иргой, вишней), иногда ягод кладу побольше, иногда поменьше. В этот раз делала с клубникой и малиной (у меня свои, замороженные).

А на приготовление этого десерта, думаю, тут спорить никто не будет, требуется очень мало времени.

Лучше всего для этого десерта подойдут порционные формочки. В формочки для запекания выкладываем ягоды (в этот раз ягод я не пожалела). Если ягоды замороженные, их сначала надо разморозить.

Для теста соединяем йогурт, сметану, яйцо и сахар.

Добавляем муку и взбиваем до однородной консистенции.

Выливаем тесто сверху на ягоды. Тесто можно наливать до краев, оно не поднимается.

Отправляем формы в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Можно украсить миндальными лепестками, но и без них десерт выглядит очень симпатично.

Десерт "Ягодная фантазия" очень вкусный как в теплом виде, так и в холодном.

Попробуйте, уверена, этот десерт из ягод под нежным кремом-тестом понравится и взрослым и детям. Приятного аппетита!