Рецепт: Пирог "Манник" - с разноцветными кусочками ананаса
Ингредиенты:
кефир 2,5% - 250 гр.;
сахар-песок - 250 гр.;
крупа манная - 250 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 250 гр.;
сода пищевая - 1/2 ч. ложки;
ванилин - 1/2 ч. ложки;
сушеные кусочки ананаса - 200 гр.
Способ приготовления:
кефир 2,5% - 250 гр.;
сахар-песок - 250 гр.;
крупа манная - 250 гр.;
яйца куриные - 3 шт.;
мука пшеничная - 250 гр.;
сода пищевая - 1/2 ч. ложки;
ванилин - 1/2 ч. ложки;
сушеные кусочки ананаса - 200 гр.
Для приготовления вкуснейшего манника можно использовать не только сушеные кусочки ананаса, но и любые другие ягоды или фрукты. Например, мороженную вишню и сливу или изюм. Получается очень вкусно и всегда необычно.
Манку смешиваем с кефиром и даём ей пропитаться.
Яйца смешиваем с сахаром при помощи миксера до полного растворения сахара.
Потом кефир пропитавшийся манкой соединяем с сахарными яичками. Перемешиваем, добавляем стакан муки, ванилин, не гашенную соду. Смазываем слегка противень подсолнечным маслом. Выливаем наше тесто, добавляем кусочки ананаса и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на минут 40-45.
Вот что получилось, приятного аппетита!
Манку смешиваем с кефиром и даём ей пропитаться.
Яйца смешиваем с сахаром при помощи миксера до полного растворения сахара.
Потом кефир пропитавшийся манкой соединяем с сахарными яичками. Перемешиваем, добавляем стакан муки, ванилин, не гашенную соду. Смазываем слегка противень подсолнечным маслом. Выливаем наше тесто, добавляем кусочки ананаса и отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на минут 40-45.
Вот что получилось, приятного аппетита!
Время приготовления: 1 ч.
Комментарии к рецепту:
SOLNCE1978 · 2012-03-30 11:14:21
Сегодня же буду готовить манник. думаю, что моим понравиться. )
ответить
devocka-romashka · 2012-03-30 17:21:18
С кусочками ананаса я ещё не пробовала готовить. Думаю, стоит попробовать.
ответить
Валентина2005 · 2012-03-30 20:11:31
Нарезанные кусочки манника выглядят, будто ананас специально засунули уже в готовый манник. Удачно разрезали)))
ответить
Добрая весна · 2012-03-30 20:30:55
С цукатами оригинально. У нас что-то похожее стряпают в Магните, но домашнее конечно лучше.
ответить
alenuwwwka · 2012-03-30 23:24:27
Летом пекла манник с ванилью, очень не понравился его вкус, а Ваш- очень симпатичный!
ответить
Cool-Hlopetc · 2012-11-01 15:41:39
Один из млих любимых, хотя у Вас конечно же получиться вкуснее
ответить