Рецепт: Каннеллони с фаршем и рисом - На вкус как голубцы, только без капусты)))

Уже долгое время я хотела попробовать самостоятельно приготовить лазанью, но это дело трудоемкоё, поэтом всё время откладывала. Но вот недавно в магазине обратила внимание на макаронные изделия ввиде длинных трубочек(узнала что они называются каннеллони), и попробовала приготовить по своему собственному рецепту, то есть полагаясь на интуицию)))

Купила одну пачку. По цене они не такие дорогие, примерно как 2 пачки обычных макарон.

На картинке они выглядят очень аппетитно, захотелось свои сделать такими же.

Для начинки я взяла:

Рис 150гр,

свиной фарш 300гр,

помидоры и паприку (у меня они были консервированые)

немного зеленого лука,

2 зубчика чеснока,

1 яйцо для связки,

1 ст. ложка томатной пасты,

1 ст. ложка муки, чтобы начинка не вытикала.

Этого мне хватило на 9 трубочек.

Я сварила рис

обжарила фарш с приправой

К фаршу добавила нарезанный помидор

Когда рис и фарш остыли, я смешала всю начинку.

Пока рис и фарш остывали я сварила макароны, впринципе варила так, как обычные макароны. Вынимая из кастрюли я ложила их в холодную воду, чтобы они не слиплись.

Ну вот всё и подготовлено, теперь началась самая грязная работа - наполнить трубочки фаршем, но и с этим я справилась.

Наполненые трубочки я складывала в форму для выпечки на бумагу. У меня как раз они вместились в ряд)))

Чтобы начика не вытекла, я одну сторону прижала к краю формы, а вторую сторону прижала бумагой. Получилось примерно так

Скотч в духовке отклеился, но результат был достигнут!

Я поставила трубочки в духовку на 200 градусов примерно на 15 минут.

Там же в духовке это и остыло.

На стол каннеллони я подала с майонезом, получилась вкуснятина!!! На вкус трубочки получились как голубцы, толко без капусты))

Вот такая вкуснотища!!!