Главная › Выпечка › Пироги и пирожки › Разное

Пирог "Манник"

Фотогалерея

Добавить рецепт

barsic66687

Россия, Казань

Репутация: +8718

Все рецепты автора: 12

Дата публикации: 2012-04-01

Рецепт понравился: 46

Рецепт: Пирог "Манник" - очень вкусно

Ингредиенты:

- 1 стакан кефира;

- 1 стакан сахара;

- 1 стакан муки;

- 1 стакан манной крупы;

- 3 яйца;

- пол стакана изюма (можно и побольше);

- ванильный сахар - 1 пакетик;

- пол чайной ложки соли;

- пол чайной ложки пищевой соды.

Способ приготовления:

Я с этим рецептом познакомилась на этом сайте. Почему то ни моя мама, ни бабушка такой вот манник никогда нам не пекли. Хотя по сути рецепт очень простой, а главное очень вкусный.

Вот и все. Сначала в стакане кефира замачиваем стакан манки. Ждем пока манка набухнет минут 15-20.

Рецепт Манник с изюмом фото

Три яйца взбиваем со стаканом сахара, потом добавляем туда пищевую соду, соль и ванильный сахар.

Рецепт Манник с изюмом фото

А потом все смешиваем и добавляем стакан муки. Получается густая смесь. Вот в эту смесь в конце добавляем изюм, перемешиваем ложкой и выливаем эту смесь по формам и ставим запекать в духовку на 20-30 минут.

Рецепт Манник с изюмом фото

Вот и все. Получается очень вкусно. Муж сравнил их даже с магазинными кексиками!!! :)

Это хороший рецепт?

Комментарии к рецепту:

Мечаю приготовить, уже не первый доступный рецепт встречаю, сегодня и манки подкупила пакетик, осталось только приступить. ответить

С изюмом не делала, хотя стоит попробовать. Жалко, что у нас в общежитии духовки отключили. ответить

его можно даже в мультиварке приготовить. :) ответить

Отличные манничики, особенно в формочках. Несложный рецепт, но горячая выпечка всегда идет на ура! ответить

у меня почему-то не поднялся и получился жесткий...? ответить

может вы воды добавляли? или у вас пищевая сода не очень хорошая. Или у вас смесь получилась не положенной густоты. Я обычно густоту всегда регулирую на глаз, бывает, что стакан муки бывает мало. :) ответить

я думала, что, чем больше муки, тем плотнее тесто и меньше поднимается, наверное, я переложила муки... ответить

Действительно, простой рецептик, а манник получается изумительный. :) В такой формочке смотрится очень интересно. :) ответить

Обязательно попробую сделать такой) ответить

Отличный рецепт, завтра попробую приготовить! ответить

Очень похожи на кексы ответить

Готовим такой манник и обязательно с изюмом! ответить

Я тоже готовила этот рецепт. очень понравился. Получается вкусно , они на самом деле очень напоминают кексики. :) ответить

хороший рецептик, возьму на заметку! ответить

Обожаю манник, только я вместо соды разрыхлитель добавляю, и не жду пока манка набухнет, мне нравится ощущать, что это именно манник, а не какой-нибудь бисквит. ответить