Рецепт: Морковники на пару - очень быстро, красиво, вкусно и полезно.

Этот рецепт поразил меня своей простотой, быстротой, привлекательным видом и самое главное морковники оказались очень вкусными, питательными и полезными. Первый раз я их ела в гостях у брата. Они мне так понравились, что я попросила жену брата приготовить еще раз, ну соответственно, и сфотографировала весь процесс

А процесс начинается с приготовления теста, как на манты : вода, соль, яйцо.

Начинка очень проста: 1)свежая морковь, натертая на средней терке, 2)лук репка, мелко порезанный, совсем немного, 3)масло сливочное.

Раскатываем сочни, как на манты,

накладываем на сочни нашу начинку, и защипляем.

Раскладываем защипленые морковники в матоварку, если есть, можно в пароварку, преварительно каждый макаем в подсолнечное масло, чтобы хорошо снимались.

Вот такие красивые они получаются.

Готовим сорок минут, это время нужно для готовности теста.

Надо сказать, что они очень сытные.

Приятного аппетита!