Рецепт: Вареники с картошкой и беконом - вареники с картошечкой и с добавлением обжаренного бекона -незабываемое наслаждение!

Хотите, чтобы муж и детки насладились вкуснятинкой? - не поленитесь и приготовьте эти вареники! Немножко повозитесь... зато как посмотрите КАК ЖЕ ВЫ УГОДИЛИ своим близким и с каким наслаждением они едят... это покроет все Ваши затраты по времени...Муку высыпать в глубокую чашку... добавить 1 яйцо и полстакана водички... Посолить и хорошо вымешать... Тесто как только хорошо начнет от рук отставать - отложим его в сторонку и накроем салфеточкой... Готовим начинку... Предварительно очищенный картофель отвариваем... и к водичке обязательно лавровый листик добавляем... Когда картошечка сварится, сливаем воду и толчем ее для получения пюре. Нарезаем маленькими кубиками бекон и лук и обжариваем на разогретом подсолнечном масле сначала бекон... а затем лук добавляем... Как только все это приобретет золотисный оттенок - смешиваем примерно три четверти зажарки с толченой картошечкой... К этой же начинке добавляем по вкусу перчика черного молотого...1 ст ложку растительного маслица и солим по вкусу... Еще раз перемешаем хорошо и все - начинка есть!!! Тесто раскатываем в пласт... стаканчиком выдавливаем кружочки ... накладываем начинку и лепим вареники!!! Ну вот... осталось только сварить их в подсоленой воде ! И ... можно подавать на стол - а то там так заждались уже!!! Перед подачей заправьте варенички оставшейся зажаркой!!! Приятного аппетита!!