Добавить рецепт
Рецепт: Пирог с курицей и грибами - из слоеного теста с курицей и грибами
Упаковка готового слоеного бездржзжевого теста
Курица - 1 кг.
Грибы- 500 г.
Лук - 1 шт.
Сметана - 2 ст. л.
Яйцо (для смазывания)
Этот пирог очень лубит мой муж.
Для пирога я использую готовое слоеное тесто
Курицу варим, отделяем мясо от косточек и режим на мелкие кусочки.
Грибы можно взять какие наравятся, свежие или замороженные. Я биру шампиньены. Если надо то режим и обжариваем в масле. Затем к грибам добовляем лук и обжариваем до золотистого цвета. К смеси грибов и лука добавляем сметану, солим и перчим по вкусу.
Соединяем вместе курицу и грибы со сметаной, можно добавить пару ложек куриного бульена, что бы начинка была сочной.
Раскатываем один пласт теста и кладем на противень, на тесто кладем начинку.
Раскатываем второй пласт теста и кладем сверху закрепляет края. Делаем несколько проколов вилкой и смазывае верх пирога яйцом.
В разагретую до 200 градусов духовку ставим пирог и выпекаем 15 - 20 мину., до румяной корочки. Вот так выглядит готовый пирог.
Очень вкусный пирог, попробуйте.
Комментарии к рецепту:
