Рецепт: Оладьи дрожжевые - пышные, вкусные, невозможно оторваться

Предлагаю рецепт дрожжевых оладьев, пышных и очень вкусных. Рецепт несложный и процесс приготовления по времени недолгий.

Берем 2 стакана молока, 30-40 г дрожжей, растворяем дрожжи в теплом молоке. Добавляем 1,5 ст. ложки сахара, 2 яйца, все перемешиваем миксером. Следом высыпаем 2,5-3 стакана муки и ¾ чайной ложки соли, снова миксером перемешиваем. Добавляем 2 ст. ложки растительного масла, перемешиваем и ставим в теплое место (например около батареи), накрыв пленкой или пакетом.

Как только тесто поднимется, а поднимается оно достаточно быстро, нагреваем сковороду, поливаем ее растительным маслом, берем большую ложку и аккуратно выкладываем на сковороду тесто небольшими порциями,

пропекаем с обеих сторон, выкладываем на тарелку.

Пекутся они очень быстро. Поедаем кто с чем любит :). В этот раз мы ели с медом, вкуснота неописуемая.