Рецепт: Торт со взбитыми сливками и персиками - Пальчики оближешь!

Недавно попробовала сделать торт со взбитыми сливками и консервированными персиками. В принципе осталась довольна приготовленным! Делала я это так.

Тесто: 2 стакана муки, 1 стакан сметаны, 2 яйца, 1 стакан сахара, 1 ст. ложка соды, погашенная уксусом, 200 г сливочного масла, растопленного на сковороде, 4 столовых ложки какао-порошка. Дальше всё это смешиваем, получаем тесто.

Накладываем тесто в форму.

Печём 2 таких коржа. Затем на блендере перемалываем грецкие работы.

Взбиваем сливки 33 %, я покупаю сливки фирмы "Петмол".

Затем намазываем коржи взбитыми сливками.

Режем персики на дольки.

Украшаем сначала первый слой торта грецкими орехами, потом сливками, а затем тоже делаем со вторым коржом.

Вот такой получился весёленький тортик!

Можно сделать такой же торт только с заварным кремом, он ещё лучше пропитается.