Добавить рецепт
simpatiawkaРоссия, Москва
Репутация: +755Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2012-04-13
Рецепт понравился: 22 
Рецепт: Говядина с картошкой в горшочке - мясо в горшочке с помидором, лучком и чесночком (и тыквой)
Ингредиенты:
картофель - 6-7;
говядина - 700-800гр;
лук репчатый - 1;
чеснок - 3-4;
приправы - по вкусу;
соль - по вкусу;
томаты - 2;
тыква - по вкусу
Способ приготовления:
картофель - 6-7;
говядина - 700-800гр;
лук репчатый - 1;
чеснок - 3-4;
приправы - по вкусу;
соль - по вкусу;
томаты - 2;
тыква - по вкусу
Для желающих с тыквой. Если вместо картошки взять тыкву, то ее нужно столько же, сколько и картошки, если и то и другое, соответственно 3 картошки и немного тыквы.
Сначала нарежьте мясо, или можно купить сразу гуляш :) разложите его по горшочкам
У меня выкипела, но получилось все равно вкусно, только вот плиту пришлось отмывать :)так что будьте осторожны. Мне нравится так готовить, т к заложил все и поставил в печь, ничего больше не надо делать. Да и в кувшинах долго не остывает блюдо :) Почти весь день стоит горячее.
Сначала нарежьте мясо, или можно купить сразу гуляш :) разложите его по горшочкам
У меня выкипела, но получилось все равно вкусно, только вот плиту пришлось отмывать :)так что будьте осторожны. Мне нравится так готовить, т к заложил все и поставил в печь, ничего больше не надо делать. Да и в кувшинах долго не остывает блюдо :) Почти весь день стоит горячее.
Время приготовления: 50 мин.
Комментарии к рецепту:
simpatiawka · 2012-04-13 21:43:34
тыкву храню так: сначала тыква лежит у меня на шкафу, или под кроватью, пока я ее не вскрываю, как вскрываю, то меньше половины уходит сразу, а остальную часть, я чищу, режу и кладу порционно в морозилку, мне хватает на неделю. а мама хранит годами и ничего, нормальная. вкусовые качества не теряются. разве чт оесли у вас в морозилке пахнет плохо, то может немного на себя взять этого запаха.
ответить
Валентина2005 · 2012-04-13 22:23:48
Тыква обмякает в морозилке и становится немного водянистой. Но по вкусу впринципе такая же остается.
ответить
simpatiawka · 2012-04-13 22:34:29
странно у меня все нормально. может зависит от тыквы. у нас своя, может в покупную чего добавляют, по этому она так себя ведет.
ответить
Валентина2005 · 2012-04-13 22:39:12
Нет, у меня тоже своя. Это когда я ее немного размораживаю, она вот такая становится, мягкая. Может конечно и от сорта зависит.
ответить
simpatiawka · 2012-04-13 23:05:04
кстати возможно вы правы, нам когда с Украины особенный сорт присылали, она очень долго лежала, даже чищенная, а с виду была похожа на кабачок, только рыжего цвета и корка очень плотная, семян почти нет, и посередине дырки тоже :)
ответить
Roksolana · 2012-04-13 23:21:19
я тоже очень много продуктов замораживаю, очень удобно, даже зимой можно приготовить зажарку в суп с помидорами и красным перцем, а также замороженная зелень всегда украсит первые блюда. Замораживала тыкву, скажу честно, мне не очень понравилось. Наверное, все-таки от сорта зависит.
ответить
Валентина2005 · 2012-04-13 22:27:15
Интересный рецептик. Люблю такие горшочки, очень вкусно и удобно, мясо и гарнир в одном месте.
ответить
Добрая весна · 2012-04-14 09:31:15
Отличные фото. Рецепт беспроигрышный, особенно когда надо накормить много народу...
ответить
simpatiawka · 2012-04-14 13:20:23
ну не очень большую :)из 7 человек :) думаю это не много. горшочки порционные. ответить
simpatiawka · 2012-04-15 04:11:11
ну я решила, что жаренное вредно, да и готовлю сразу и для ребенка - ему жаренное наверное рано, и для мужа - ему вообще противопоказано жаренное. так что нашла компромисс :)
ответить
eremeevatoma · 2012-04-27 22:34:40
Точно такое же блюдо можно делать и с кабачками. Очень вкусно получается.
ответить
simpatiawka · 2012-05-09 19:07:31
я делаю где то час на 150 градусов или меньше. у меня есть только цифры, по этому сложно сказать конкретную температуру, я ставлю на тройку из девяти
ответить
simpatiawka · 2012-06-05 12:34:32
а вы их подольше оставляйте в духовке, у меня муж любит помягче и картошку и мясо, бывает и по 2,5 часа ставлю в духовку :)
ответить
nadechka · 2012-07-27 04:02:30
А я вот, стыдно признаться, в горшочках никогда не готовила. Это специально пищевые продаются? А то в хозяйственных магазинах какие то продаются, как залакированные - может в них готовить нельзя, а только для сухих продуктов? И при готовке нужно крышками накрывать?
ответить
simpatiawka · 2012-07-27 09:53:37
мне эти от мамы достались, но в магазинах типо все для дома есть, видела :)крышкой накрывать нужно, а то вода вся выпарится раньше времени :) ответить
