Рецепт: Окорочка запеченные по-Мариупольски - Маринованые в кисляке.

Привет из солнечного Мариуполя!

Поздравляю всех с пршедшей Пасхой!

Вот на этой почве родился у меня рецепт. Унас в Мариуполе, в прздничные дни, цены на мясо "кусаются". Так что я для праздничного стола купила окорочка(да и дочка курицу прдпочетает). Вспомнила секрет своей сестры и принялась за дело.

Окорочка охолождённые или размороженные, в мисочке присыпаю солью, перцем, добавляю приправу для окорочков(без красителей иконсервантов).

А вот и маленький секрет от сестры-заливаю окорочка кисляком. Стоит вся эта красота в холодильнике около часа.

Потом кладу окорочка в рукав для запекания, помещаю его в глубокий пртивень, и ставлю в разогретую духовку при тимпературе 150 градусов на 1,5 часа.

Через указанное время окорочка готовы к употреблению.

На гарнир(в это весеннее время) делаю салат из свежих овощей.

Наслаждайтесь