Печенье на рассоле


Репутация: +1320
Все рецепты автора: 6
Дата публикации: 2012-04-22
Рецепт понравился: 23

Рецепт: Печенье на рассоле - из капустного рассола

Ингредиенты:
-16 ст. л. рассола( огуречного, от помидор, капустного)-16 ст. л. растительного масла-16 ст. л. сахара-3-3,5 ст. муки-1 ч. л соды( не гасить)
Способ приготовления:
Наткнулась сегодня случайно на интересный рецептик печенюшек на рассоле! Вспомнила, что когда-то в детстве очень часто их пекли дома! В общем, решила я вспомнить детство и испечь эти печеньки- тем более ничего сверхъестественного по рецепту не требовалось! Сначала смешиваем в посуде рассол, масло и сахар,

печенье на рассоле

хорошо помешать и подождать минут 5 чтобы сахар растворился! Потом добавить соду. Потом я постепенно высыпала 3 стакана муки

печенье на рассоле

(через ситечко просеяла)- тесто получилось вязковатое, но это легко исправить- просто нужно посыпать стол мукой обильно и уже руками помять тесто -муку можно подсыпать, пока вам не покажется что тесто нормальной консистенции и его можно раскатать в лист, толщиной 0,5 см примерно!

печенье на рассоле

печенье на рассоле

А дальше фантазируйте- можно нарезать ножом разные геометрические фигурки, можно специальными формочками! Доче очень понравилось помогать мне и она с удовольствием лепила из теста фигурки!

печенье на рассоле

печенье на рассоле

И на лист в разогретую до 180 градусов духовку, пекутся печеньки минут 10-15, у меня испеклись за минут 7-8- доченька тонко тесто раскатала )))! Ах, да, многие используют огуречный рассол, но у меня нашелся только капустный, но получилось ооочень вкусно! Вспомнили детство всей семьей! Печень получилось суховатое немного, но вкусное, с чаем самое то! Из указанного количества продуктов получилось 2 листа печенек! Приятного аппетита!!!

печенье на рассоле

печенье на рассоле


Помощница, конечно же, первая пробу снимает!

Это хороший рецепт?

 Комментарии к рецепту:

bagiradara
Мы помню в школе на уроке Труда такой пекли...не вдохновило совсем если честно ответить
Tressa
ну... это ж самое простое песочное печенье, зато затрат -временных и финансовых почти нет! ответить
Vesna_27
Симпатичные печенюшки. ответить
Witch
Помню-помню такое печенье... Спасибо, что напомнили, надо будет как-нибудь собраться приготовить) ответить
Tressa
попобуйте! очень быстро получается! ответить
rusina
А я побоялась что не пропекутся и передержала чуток, жестконькие получились или суховаты, не знаю как правильно сказать. Но все равно съели. ответить
Irina2782
я тоже помню эти печеньки из детства - просто и вкусно! ответить
Кошкина
А я , когда увидела название рецепта, думала, что это соленое печенье. А оказывается сладенькое. ответить
Оставить свой комментарий