Рецепт: Свинина жареная - с лимоном

Забавно устроена жизнь, был период, когда я мечтала быть домашней хозяйкой, но, увы, не суждено, всю жизнь работа, работа, работа и Дом, и постоянное чувство вины, что что-то не успеваю, по выходным – рвение и порыв переделать все домашние дела как можно быстрее. К вечеру воскресенья – язык на плече и мечта о понедельнике, где на работе отдохну…

Но, постепенно пришло осознание, что все комплексы в моей голове только, поэтому теперь на выходных люблю просто отдыхать, а остальное как успеваю, так и делаю. Стараюсь на кухни проводить минимум времени, поэтому предпочтение отдаю простым рецептам .

Предлагаю вашему вниманию рецепт свининки жаренной.

Все очень просто, окорок хрюшки порезать, можно не отбивать, не солить, сбрызнуть лимоном, добавить пару ложек майонеза или кефира, поперчить и оставить на часик в холодильнике, либо минут на 30 на кухонном столе.

Замаринованное таким образом мясо жарить на среднем огне.

Маленький совет: вместо майонеза или сметаны можно использовать пару ложек растительного масла.

Приятного аппетита!