Рецепт: Шарлотка с яблоками - Пышная, вкусная

Предлагаю рецепт шарлотки из бисквитного теста с яблоками. Рецепт простой, проверенный десятилетиями, помню эту шарлотку лет с 7ми, когда дома пекла еще моя бабушка, в приготовлении много времени не займет. Итак, для бисквитного теста:

3 яйца хорошенько взбиваем миксером, добавляем стакан песка и продолжаем взбивать. Берем стакан муки, из него убираем две столовых ложки муки и добавляем вместо них две столовых ложки крахмала, плюс чайную ложку разрыхлителя. Вываливаем постепенно к нашей массе и взбиваем.

Затем в форму выливаем немного теста:

Потом режем яблоки тонкими дольками (количество яблок не пишу, кто любит побольше, кто поменьше) и выкладываем слой яблок на тесто:

Дальше выливаем остатки теста:

и ставим в духовку на 175-180 градусов на 20-25 минут.

Вот готовая шарлотка-

А вот ее пышный кусочек:

На любителя можно добавлять в тесто корицу, но у нас ее не все любят.