Добавить рецепт
Рецепт: Гренки сахарные - вкус, знакомый с детства...
1 вчерашний батон ( можно заменить белым хлебом, но с батоном значительно вкуснее)
1/2 литра молока
3 яйца
щепотка соли
4 столовые ложки сахара
сливочное масло 100 грамм
Хлебобулочные изделия в нашей семье употребляют редко, но бывает так, что купим и не успеваем съесть. Куда его девать? Муж обожает сладкие гренки к чаю, вот в этот рецепт частенько отправляем вчерашний батон, также можно использовать белый хлеб.
Гренки получаются очень нежными внутри, с зажаристой корочкой снаружи и сладковатым вкусом. Такой вариант отлично подойдет для завтрака, у меня кушает муж и дочка, я могу позволить иногда съесть один кусочек с кофе, так как очень калорийно выходит.
Батон нарезать порционно, на кусочки толщиной около 1 сантиметра. Молоко налить в емкость и уложить туда кусочки батона для того чтобы батон впитал в себя молоко и размок.
Тем временем ставим сковороду на плиту и готовим сладкую яичную смесь.
Яйца взбить с сахаром и щепочкой соли. Берем кусочек размоченного в молоке батон, слегка отжимаем от излишек молока и тщательно окунаем в яичной смеси с двух сторон, и кладем на разогретую сковороду с растопленным сливочным маслом.
Обжариваем на среднем огне до готовности с двух сторон.
Кушаем горячими с пылу, с жару, остывшие гренки уже не такие вкусные.
В последнее время такие гренки для мужа готовлю практически каждый день, так как батон у нас появляется очень часто (пока дочка на больничном - забираем обеды из садика, а там каждый день выдают по целому батону).
Комментарии к рецепту:
