Рецепт: Куриные котлеты - Тушеные в соусе с картошкой.

Я, честно говоря, не очень люблю котлеты готовить, основном из-за того, что приходится стоять у сковороды караулить чтобы не сгорели, но в то же время и прожарились. Поэтому мне по душе пришелся такой рецепт котлеток, которые до полной готовности доводятся не на сковороде, а в кастрюльке. На днях я именно так и готовила куриные котлеты.
Для фарша нам понадобятся:

Тщательно все перемешиваем.

Затем разогреваем сковороду и столовой ложкой выкладываем на нее котлетки. Я это делала без панировки, придавая форму фаршу непосредственно на сковороде.

Слегка обжариваем котлеты с двух сторон, именно слегка только чтобы они не расплывались.

Выкладываем котлеты в широкую кастрюлю. Теперь чистим картошку, столько сколько душа пожелает и сколько позволят размеры кастрюли. Режем картошку крупными кусочками, и отправляем к котлетам. Готовим соус из кетчупа и сметаны (вместо сметаны можно взять майонез) и заливаем им наши котлеты с картошкой.

В этот раз я поленилась и картошки почистила мало )
Тушим на небольшом огне, как говорится до готовности. При желании блюдо можно запечь в духовке.
Приятного всем аппетита :)